Hari libur, jam makan siang, ngomongin makanan sepertinya cocok. Kali ini alternatif selain nasi, biar kenyang makan mie saja. Biar murah juga yang pake gerobak dorong saja. Ada yang lewat….ooo ternyata ada yang jual Bakmie Jowo
Kok mereka bisa mengklaim bahwa mereka bakmie jowo, kenapa ya? Ooo mungkin karena yang mereka jual masakan asli Jawa semua, ada mie goreng, mie rebus, nasi ruwet. Biasanya bakmie identik dengan masakan Cina dijual bersama Capcay dan sebangsanya. Eh, tapi ada lho yang menyediakan jenis makanan yang sama dengan Bakmie Jowo tapi tidak mengkalim dirinya Bakmie Jowo. Setelah diamati ternyata ada perbedaan besar diantara keduanya, dan merupakan perbedaan yang sangat mendasar hehehe… 🙂
Bedanya adalah…bahan bakar dan pemasaknya.
Jika bakmie non-jowo, menggunakan kompor gas (kalo dulu mungkin kompor minyak tanah):
Bakmie jowo menggunakan pemasak dan bahan bakar yang Njawani, yaitu Areng dan Anglo:
Oooo ternyata begitu…ya udah, makan siang yuuk!!
bakmi jowo nganngo areng leh masak
SukaSuka
kemarin sore Alrozi mau tak ajak makan bakmi jowo di dekat rumahku, tapi apa daya dia mau jumpa fans dengan cewek2 berfairing di kampungnya jam 20:00.
SukaSuka
bakmi jowo gak pakai pertamax, dan pergedel
SukaSuka
jah bedanya cuma antara gas dan arang aja wkwkw
tapi rasanya maknyus yang mana ni?
yang gratis pastinya haha
SukaSuka
jelas beda, enak yang pakai arang
SukaSuka
enak yg pakai arang…baunya tradisional banget…dadi ngeleh nehhh…ungaran hujann…perlu makanan yg anget2….
SukaSuka
justru itu nyang bikin khas mas, rasanya beda emang kalo pake areng. aku sering tu makan bakmie jowo wktu di smg, kalo di jkt dmn y?
salam, http://aditric.wordpress.com
SukaSuka
hahah
disemarang banyak banget nuy
yang jual bakmie djowo
😀
SukaSuka
dree lom pernah nyobain bakmie djowo….
enak yah??? ngilerrr….
lam nal
SukaSuka
pake anglo lebih harum, wangi 🙂
SukaSuka
sing sijine berarti bakmi cino bro
SukaSuka
@^ nunut ngguyu ah,, wkwkwkwkwk
eh bakmi cino yo enak2 loh bro, kadang sing jual wong cino ne jdulle juga bakmie jowo. biasane lebih mahal, enak , gurih juga tapi maap bg yg muslim biasa na not recommended soale “biasane”pake pig, tp ya ga semuanya sih 😀
SukaSuka
gerobaknya dua roda juga…
pantesan masuk di blog roda dua.. hihihihihi
SukaSuka
@mas Hadi; xixixixixi, belum rezeki saya, mas! coba saya sowan lebih sore; pasti selain minta dijajanin bakmi Jowo, saya juga minta jadah tempe Kaliurang
@pakhde; kayaknya bumbunya juga beda, pakdhe… kata abi saya, bakmi jawa bumbu khas selalu ada kemiri dan ebi, juga suwiran ayam yang banyak
sama telur katane… xxixixixi
btw memang beda lo antara masak pakai arang dan kompor… waktu nggoreng chips [ciee…] ternyata hasilnya bagus yang pakai kayu/arang. panas lebih merata dan singkat banget… kalo pake kompor gas; hadoh! lama amiir… sama juga dengan bakmi, ada citarasa khas yang dihasilkan arang; pasti lebih seger dan ada taste tertentu yang ngangeni 😛
SukaSuka
Wah, kok jadi blog kuliner ini?
Kalo otomotif ya baca di tempointeraktif.com
*mbales*
SukaSuka
SukaSuka
bakmi jowo…hehehe…kalo yang jual orang magelang gak mau dinamai bakmi jowo tuh..padahal pake areng juga masaknya! mereka tetep nyebutnya magelangan……..
SukaSuka
di Bandung sini juga bakmi Jowo, masak pake areng…
pegawainya pake seragam batik lho 🙂
SukaSuka
@MR, di semarang emang banyak yg jualan bakmie jowo, tapi setauku yg jualan bakmie jowo yg aseli di semarang rata-rata orang solo-nan. terus kalo yang asli mie jowo kecapnya pasti pake cap MIRAMA bukan MIYABI, halah,, coba cek deh,, 😀
@mbak martini, wah kok sui ga nongol,? :p
iyo nek magelangan nyebute gitu, nasi ruwet kui kan yo nasi goreng magelang-an, beda nya nek magelangan gak pernah pake saos.. kecap only,, cmiiw
SukaSuka
SukaSuka
@dhuwur : bener bro…….kalo magelangan gak pake saos…tapi lombok lalap yang ijo!!
SukaSuka
lebih enak BKMI JOWO. . . . rasanya lebih HHHmmmMMMmmmmm…
SukaSuka
lebih enak BAKMI JOWO. . . . rasanya lebih HHHmmmMMMmmmmm…
SukaSuka
Ping balik: Antara Ngangkang dan Anak TK Harus Berjilbab, kok yo podo kebangeten! « RODA 2 BLOG