Tujuan saya ke pantai Widarapayung yang lain adalah mencari Yutuk. Apa itu yutuk, dia adalah hewan crustacea, sebangsa udang atau kepiting yang hidup di pasir pantai. Istilah lain hewan ini adalah Undur-undur laut, Mole crab, atau nama latinnya emerita talpoida.
Saya pernah makan peyek yutuk ketika masih kecil, rasanya persis udang. Di Widarapayung yutuk dijual sebagai peyek ataupun yutuk goreng.
Yutuk goreng maupun peyek yutuk banyak dijual di pantai-pantai Cilacap timur dan Kebumen. Selebihnya dugunakan sebagai pakan ternak. Saya penasaran karena dulu ingat gurihnya, namun lupa seperti apa bentuknya dan ingin mencicipi lagi.
Yutuk goreng ini dijajakan oleh bapak-bapak atau ibu-ibu berkeliling di pantai. Harganya murah, 2000 sebungkus. Malah bisa lebih murah lagi kalo pintar tega menawar, atau beli dalam jumlah banyak.
Rasanya bagaimana?
Gurih! Persis udang goreng, namun yang ini unik karena aromanya tidak sama dengan udang dan bentuknya yang kompak. Bisa dimakan langsung, namun buat teman nasi juga nikmat. Tambah sabal atau saus tomat, semakin mantap!
Karena saya beli agak banyak (kemaruk), akhirnya sampai malam nggak habis. Akhirnya dicoba digoreng lagi dengan tepung bumbu.
Hasilnya?
Mak Nyuusss !!!Makin kriuk
Berikut gambar yutuk dari berbagai sumber:
Source :
Artikel tentang Yutuk:
- Yutuk, Makanan Khas Pesisir
- Berburu Yutuk Demi Bebek
- Undur Undur Laut (Emerita sp), Crustacea yang Kaya Omega 3
1 st alias pertamaxxx
SukaSuka
ngiler aku pak,,,
SukaSuka
Angger inyong….ntong sebungkus wis mblenger xixixixi
SukaSuka
koyo wis tau mangan tp nandi yo?
SukaSuka
yutuk kuwi apane yutub yo… 😀
SukaSuka
Wew baru x ini saya melihat.
Apa gak bikin gatal2 itu bro?
Kaki nya spt kepiting pertapa/yuyu rumpung
Apakah hewan ini menggigit?
SukaSuka
ane udah pernah dapet oleh2 nih hewan…emng bner2 enak…tp kurang tahu belinya dimana
SukaSuka
yang ingin mendapatkan makanan ini bisa buka toko pedia
SukaSuka
Zuper Nyleqamin…
SukaSuka
Mole crab, crabby patty ileng spongebob kang
SukaSuka
Kirain nama mbak2, mbakyu Tukini, biar singkat jadi Yutuk. Eh ternyata kepiting 😆
SukaSuka
waduh pancen enak kue tapi nek kakean ya e’nek
SukaSuka
Wah baru tau kalo ada binatang dan dibikin panganan kek gitu om
kira-kira di SBY ada ga yah 😀
SukaSuka
panganan anyar, baru tahu nih ane…
SukaSuka
Di Parangtritis ato pantai depok mah banyak yang jualan gini..nyebutnya sih undur-undur laut
SukaSuka
@pak mars
kalo yutuk gitu2 aja, kalo youtub bisa keong racun atau kucing garong atau cucak rowo.
@nick
gatel penging mangan
SukaSuka
kaya kepompong ilang rumahnya .
SukaSuka
kapan2 kalo kesana lagi pingin coba jg ah..
SukaSuka
Menjelang liburan lebaran nih. Kalau bisa ditulis tempat2 wisata sekitar cilacap-banyumas 🙂
SukaSuka
teringat masa kecil dulu, makan yutuk bakar sehabis mandi di pantai di daerah waesamu pulau seram maluku.
good info gan..
SukaSuka
Waduuuhhh…. dadi kepengin bali kampunggg…
SukaSuka
mantaaap sepertinya…;-)
**penasaraan sama rasanya**
#referensi dari mas seka
SukaSuka
sipp sippp
SukaSuka
”YUTUK”itulah namanya yang sering disebut didaerah sekitar adipala,,dan makanan ini bisa anda dapatkan melalui tokopedia.com ..YUTUK ini sudah menjadi makanan siap saji sudah menjadi krispi yang gurih dan lezat,
SukaDisukai oleh 1 orang