Soto Betawi adalah salah satu tipe lain dari Soto. Kalo boleh saya bilang antara soto yang biasa saya makan antara Soto Banyumasan, Soto Solo-Semarangan-Surabaya dan Soto betawi ini adalah makanan yang berbeda, Cuma sama namanya saja. Yang paling mirip ya Soto Jawa Tengah dengan Soto Jawa Timur (kecuali Soto Banyumas). 
Soto betawi yang saya temui mempunyai komposisi isi sebagai berikut:
· Irisan Kentang
· Irisan Tomat
· Emping
Daging biasanya menggunakan daging sapai atau ayam. Kuah yang digunakan adalah kuah santan (ada juga opsi kuah bening). Nasi disajikan dalam piring yang terpisah, kemudian sambal yang digunakan sama dengan sambal untuk bakso.
Nah berbeda kan?
Mari makan….slurp…..
Iklan
Pertamaxxx
SukaSuka
sedaaaap…
*jadi laper*
SukaSuka
soto betawi paling enak adalah bikinan nyokap tercinta secara beliau adalah adalah putri betawi. tapi masakan betawi full kolesterol, sama kayak masakan padang. contohnya semur betawi ma semur surabaya, dari penglihatan aja jelas karena semur betawi pake santan sedang semur surabaya ga pake santan. lom lagi nasi kebuli walo notabene adalah masakan khas arab, tapi orang betawi memasukkan masakan tersebut ke katalog masakan khas betawi
yang ga kuat makan daging kambing alias pusing2 ga karuan ga cocok makan masakan nasi kebuli yang bumbu masaknya entah ada berapa macam..
hiii jadi pengen pulang ke jakarta nih..
SukaSuka
jadi ngilerrrrrrrr lihatnya….oooalahhhhh ini sudah waktunya makan siang 🙂
SukaSuka
dadi ngeleh aku pakde…..cleguk…grrrr
SukaSuka
gossip selebritis said sayangnya rumah gue jauh gan, kalo deket pasti nyobain tuh soto gan
SukaSuka
jane ana soto banjarnegara jg y asli pk santen n daging ayam. dulu inget pas msh s.d. ad d pasar yg tenar soto mat usup. cuma lambat laun tergusur oleh s0to sokaraja soto banjar jd susah bgt dtemuken. soto kebumen asli jg pk santen
SukaSuka
nganggo sapi ding sing utama.
SukaSuka
@galcau
kapan2 mencari soto banjarnegara dan kebumen kalo pas mudik.
SukaSuka
kalo m0w nyari ad d blkg polres bnjar kyknya soto krandegan
SukaSuka
aku lagi ngidam soto sokaraja mas…. yang ada di pertigaan ajibarang hmmmm….
SukaSuka
Soto betawi ada jeroannya jg pakde mulai dari kikil, babat, paru, ati ampela dsb. Salam kuliner…
SukaSuka
laper….
SukaSuka
ini mono hobiku bro setiap libur ini sing tak cari bersama keluarga, krena memang adanya cuman di JKT. wuuuuh rasane muanteb tenan mak nyussssssssssssssss
bikin plong setres, tapi ati2 bagi yang punya asam urat, mping detected.
SukaSuka
soto sing aman dari kolestrol ya sotoshop.. 😀
SukaSuka
Kaya soto bandung, enek empinge+tomat, asal dagingnya bukan ikan semua soto insyaAllah doyan 🙂
SukaSuka
tuku nang ndi kang? purwokerto ana ora?
SukaSuka
SukaSuka
dagingnya dibakar luwih enak pakdhe……….kalo diserpong deket lippi ada soto betawi dan soto tangkar yang maknyos…………….sing dodol uayu….sexy lagi…tur orisinal none betawi………
SukaSuka
Imto, lebih enakan soto tegal Pa’de, lebih menggoda selera deh, secara “tampilan” menggunakan tauco yang kental, dipadu irisan ayam , tauge, bawang teropong dan ditaburi bawang goreng, serasa maknyus gitu……………..gimana?
SukaSuka
jadi lapar maskur 🙂
SukaSuka